В ці дні всі християни України готуються до свята Великодня. Взагалі, нечасто православна та католицька Пасха співпадають за датою, але цього року, віряни обох конфесій відзначать свято в один день.

Готуються до свята і профспілкові організації. Так, кулінари профспілкового ресторану «Турист» вирішили не відставати від новітніх трендів, та створили свою колекцію чарівних кулічів, які не тільки радують око, але й задовольняють смаки самих вибагливих клієнтів.

Куліч, чи паска – великодній обрядовий здобний хліб, що виготовляється в Україні та ареалах традиційного розселення українців. Зазвичай їх випікають кілька, різних розмірів, часом окрему для кожного члена родини, і обов’язково одну велику — для всіх.

Раніше процес приготування паски займав цілу добу. Так, у середу ввечері готували опару для паски. Яйця завчасно вбивали в окремий посуд і залишали трохи постояти. Тоді жовтки червоніли і паска була жовтішою. Замішану опару ставили на ніч у тепле місце, а вночі прокидалися й дивилися, чи досить вона тепла, чи гарно росте.

Зараз все це робиться значно швидше. Але і сучасний темп життя зовсім інший, тому багатьом господиням простіше купити готову паску, ніж готувати самій. Саме для таких клієнтів і працюють профспілкові кулінари. Щоб в кожній сім’ї на столі в Великдень буда яскрава здоба.

Довідково:
Адреса ресторану – м. Київ, вул. Р. Окипной 2, готель «Турист», 2 поверх.
Замовлення пасок за телефоном: (067) 248 09 66